In una polizza rappresenta la misura economica effettiva di un bene assicurato esposto a un rischio. Ad esempio è il valore del veicolo assicurato contro il furto. Il valore assicurato dovrebbe coincidere di regola con il valore assicurabile, ma nella realtà ciò può non accadere, tranne che nell’assicurazione a primo rischio. Infatti, nel momento in cui il valore assicurabile è superiore a quello assicurato (ad esempio, un’abitazione che vale 200.000 euro viene assicurata solo per 150.000), si verifica il fenomeno della sottoassicurazione. Se invece il valore assicurabile risulta inferiore a quello assicurato (ad esempio, un’abitazione che vale 200.000 euro viene assicurata per 250.000), si verifica il fenomeno della soprassicurazione.